عنق الزجاجة أو Bottleneck
هو مصطلح يستخدم في عمليات المنظمة لوصف المرحلة التي تستغرق وقتًا طويلًا لإنجاز العمليّة وتتسبب في تأخيرها مما قد يزيد التكلفة ويقلّل نسبة الإنتاجية.
في كتاب (ثروة الأمم) تحدّث "آدم سميث" عن تجربته عندما قام بزيارة مصنع ينتج الدبابيس حيث قام بتحليل ومراقبة عمليات الإنتاج واكتشف أن هناك بطئ في بعض مراحل العملية الانتاجية -عنق زجاجة- وبادر في تحسينه مما ساهم في رفع نسبة الإنتاج حتى 4000% !
استخدم "آدم سميث" اسلوبًا أطلق عليه مسمى (تقسيم العمل أو Division of labour) وهو أسلوب يقوم على تجزئة العملية إلى اجزاء ومراحل مختلفة، كل جزء منها يقوم بتنفيذه موظف او مجموعة من الموظفين.
يسهل ذلك علينا مراقبة وتحليل وتحسين الإجراءات والعملية الإنتاجية وذلك للأسباب التالية:
1 - امكانيّة قياس متوسط الوقت المستغرق لكل مرحلة
2 - امكانية توجيه التدريب المناسب للموظف حسب المرحلة او المهام التي يقوم بتنفيذها.
3 - اكتشاف مراحل "عنق الزجاجة" والمبادرة في تحسينها.
#ادارة_العمليات
#فوكسيرا
#FocuseraAcademy
#طريقك_للتميز
#ExcellenceWay
#Quality
#Lean #LeanSixSigma #Kaizen #KaizenMethodology #ContinuousImprovement #Sixsigma #فوكسيرا